在不經(jīng)意間,又一個(gè)新年向人們走來(lái)。年,是中華民族最傳統的節日。人們過(guò)年最注重是講究年的味道,年的味道是從臘月二十三日過(guò)小年,吃臘八粥,祭灶、殺豬宰羊、宰雞破魚(yú)、籌備年貨開(kāi)始,一直到打掃衛生、貼對聯(lián)、掛燈籠、做團年飯、包餃子、走親訪(fǎng)友、煮元宵、放花燈,到處洋溢著(zhù)熱熱鬧鬧、喜氣洋洋,人們在美好的回味中辭舊歲迎新年。
年的味道是由傳統習俗節目組成的。雖然有些繁文縟節,但地道的習俗中所蘊涵的五味雜陳,才是豐富而耐得住嘴嚼和回味的。每一種味道,都事出有因,上有歷史的龍脈聯(lián)系,下有民間的根系交錯。隨著(zhù)人類(lèi)的文明的發(fā)展和物質(zhì)條件的極大改善,人們對過(guò)年所表現的形式也大有變化,好些傳統的習俗已被現代文明替代了,打電話(huà)拜年、網(wǎng)上拜年、親友聚會(huì )、相互拜訪(fǎng)成了一種新的時(shí)尚,從中央到地方各電視臺的春節聯(lián)歡晚會(huì )和形式各異的民間社火,也給人們帶來(lái)了不少的新年快樂(lè )和喜慶。
人們過(guò)年之所以要過(guò)出味道,是因為人們?yōu)榱俗非竺篮玫纳?,?shí)現各自的奮斗目標而忙碌一年到頭,這一年,經(jīng)歷了春夏秋冬、風(fēng)風(fēng)雨雨、坎坎坷坷。過(guò)年,正是勤勞的人們分享豐收喜悅的時(shí)候。舊的一年過(guò)去了,過(guò)得如意也好,過(guò)得不稱(chēng)心也罷,新的一年到了,熱熱鬧鬧過(guò)一個(gè)新年,也算對過(guò)去一年成功與失敗的總結。
年的味道表現最為淋漓盡致的時(shí)候,便是大年三十和除夕之夜,家家戶(hù)戶(hù)貼對聯(lián)、掛燈籠、吃團圓飯,夜幕降臨的時(shí)候,煙花爆竹此起彼伏,徹夜不熄,火樹(shù)銀花,聲振天地,人們通過(guò)這種方式把新的企盼盡情地表現出來(lái)。
把傳統有益的習俗保留下來(lái),再通過(guò)文明的手法表現出來(lái),這才是真正意義的過(guò)年,這樣的年才有味道。(陳忠 環(huán)綠公司)